薬院で女子会やデートなら、日本酒、餃子、肉料理が人気の松葉がおすすめ。

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福岡の夜を満喫

福岡県福岡市中央区、博多・天神・薬院―。
その地の一角にて、日々賑わいをみせる「薬院 柚子もつ鍋と馬刺し 松葉（しょうよう）」では、もつ鍋と馬刺しを名物に、様々な一品料理をご用意しております。
九州ならではのお酒に合う珍味なども豊富に揃えており、仕事帰りの一杯はもちろん、女子会や接待などにも大変人気です。
コース料理は2プランからお選びいただけますので、お集まりの際はぜひともご利用ください。美味しい料理を囲み、日本酒を片手に至福の時間をお過ごしいただければ嬉しい限りです。

お集まりならコースを

違いに気付く

2大看板の他にも松葉の味を知るためには欠かせない、逸品の数々がございます。
まずご賞味いただきたい“和牛酢もつ”は、お店ならではの味わいが楽しめる代表的なおつまみメニューです。
新鮮な馬刺しを使った桜ユッケとセンマイ刺しもまた注文必至。
色々と食べ比べてぜひお気に入りの逸品を見つけてみてください。

店主おすすめ

  • 和牛酢もつ
    酢もつ
  • 和牛センマイ刺し
    センマイ
  • 桜ユッケ
    桜ユッケ

あわせる銘酒

常連様に人気

コリコリ食感ともつの旨味が広がる
軟骨入りもつ餃子

軟骨と牛もつを入れた自慢の餃子は、頬張れば口の中で広がる脂のジューシーな旨味とこりこりの食感が癖になる美味しさです。男女問わず人気のひと品を、ぜひシェアしてご堪能ください。

軟骨餃子

九州の和牛にひと手間

良質な和牛のあご肉を使用し、トロトロに煮込んだ
逸品や和牛さがりの炙りもまたおすすめです。
濃い目の味付けに、お酒がついつい進むこと間違いありません。

炙り

和牛さがりの炙り

筋煮込み

和牛あご筋煮込み
　

お品書き

　

おすすめの一品

和牛酢もつ
和牛センマイ刺し
鶏皮ポン酢
桜ユッケ（馬肉）
馬肉とアボカドのユッケ
和牛さがりの炙り
軟骨入りもつ餃子
博多カリ手羽
和牛あご筋煮込み
博多辛味噌もつ鉄板
博多名物もつ焼きそば
　

おつまみ・サラダ

茹で茶豆
韓国キムチ
韓国チャンジャ
韓国イカチャンジャ
よだれ鶏
クリームチーズの辛味のせ
ハンペンのチーズ焼き
ポテトサラダ
焼きポテトサラダ
ベーコンサラダ
チョップドサラダ
アボカドの刺身
　

女子会・宴会コース

  • コース
  • コース2
  • コース3
「選べるもつ鍋」コース
  • 茹で茶豆
  • 鶏皮ポン酢
  • 熊本直送馬刺し
    （フタエゴ）
  • 軟骨入りもつ餃子
  • 選べるもつ鍋（柚子／味噌／醤油／汐）
  • 〆の麺
  • デザート
「松葉特選もつ鍋」コース
  • お任せ前菜
  • クリームチーズ辛味のせ
  • ポテトサラダ
  • 和牛酢もつ
  • 熊本直送馬刺し四種盛
    （中とろ／上ロース／上赤身／たてがみ）
  • 軟骨入りもつ餃子
  • 選べるもつ鍋（柚子／味噌／醤油／汐）
  • 〆の麺
  • デザート

飲み放題について

　
・スタンダード
・プレミアム（純米日本酒込み）

※プレミアムでは、当店自慢の純米日本酒の一部をお楽しみいただけます。詳しくはお問い合わせください。
※飲み放題はコースをご注文のお客様のみご利用いただけます。
※飲み放題は2時間制になります。（15分前ラストオーダー）

松葉の銘酒たち

オーナー自ら必ず試飲を行い、全国から仕入れる選りすぐりの日本酒は、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸の3つを中心としています。常時30種類の中からお選びいただけることに加え、ご希望があればご提案することも可能です。
気軽にお申し付けください。

日本酒

季節の日本酒

日本酒のはなし

その他の日本酒

豊かな香りが料理の

国産を中心に取り揃えるワインは、赤・白・泡と幅広くご用意しています。赤と白のみ、グラスとボトルどちらでもご提供が可能です。
甘口から辛口まで、当店のお料理との相性を考えたラインナップですので、お好みのペアリングをお楽しみください。

お飲み物

※メニューは一部抜粋しております。

ビール・ハイボール
サワー

プレミアムモルツ神泡生
スーパードライ生（中瓶）
オールフリー（ノンアル）
百年の孤独ハイボール
サントリー角ハイボール
レモンサワー

焼酎・泡盛

芋

黒霧島（宮崎）
黒白波（鹿児島）
赤兎馬（鹿児島）
三岳（屋久島）

米

川辺（熊本）
八女玉露（福岡）

麦

高千穂黒麹（宮崎）
百年の孤独（宮崎）

泡盛

残波・白（沖縄）

日本酒

男山國芳乃名取酒特別純米
（北海道 +10）
グラス
1合
日本酒陸奥八仙特別純米
（青森 +5）
グラス
1合
一白水成純米吟醸
（秋田 ＋3）
グラス
1合
伯楽星純米吟醸（宮城 ＋3）
グラス
1合
麓井まどか特別純米
（山形 ＋9）
グラス
1合
八海山純米吟醸（新潟 ＋4）
グラス
1合
根知男山純米（新潟 ＋3）
グラス
1合
真澄奥伝純米（長野 ＋3）
グラス
1合
仙禽無濾過無垢純米
（栃木 ＋1）
グラス
1合
五凛山田錦純米（石川 ＋3）
グラス
1合
三千盛純米大吟醸
（岐阜 ＋11）
グラス
1合
澤屋まつもと守破離純米
（京都 +3）
グラス
1合
開運ひやづめ純米
（静岡 +3）
グラス
1合
李白やまたのおろち特別純米
（島根 ＋7）
グラス
1合
亀齢純米（広島 ＋6）
グラス
1合
貴純米（山口 ＋12）
グラス
1合
酔鯨純米吟醸（高知 ＋6）
グラス
1合
横山五十純米大吟醸
（壱岐 ＋5）
グラス
1合
喜多屋純米大吟醸
（福岡 ＋2）
グラス
1合
繁桝純米大吟醸（福岡 ＋2）
グラス
1合
東一純米（佐賀 ＋0）
グラス
1合
花の香純米大吟醸
（熊本 ＋2）
グラス
1合
西の関純米（大分 －1.5）
グラス
1合

その他

国産赤ワイン4種類
国産白ワイン4種類
スパークリング
ワイン3種類
梅酒3種類
カクテル14種類
ソフトドリンク7種類

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